SurabayaFood.com - Informasi Tempat Makan di Surabaya

Halo sufoters sekalian,

Tak terasa sudah 1 tahun website SurabayaFood.com menyandang status "Under Renovation" (Desember 2010 s.d Februari 2011). Kini kami kembali lagi dengan tampilan dan fungsionalitas yang baru

Yap, mungkin anda sudah pernah tahu bahwa website SurabayaFood.com awalnya adalah proyek iseng & idealis yang ingin membuat sebuah website yang bisa jadi rujukan bersama penikmat kuliner yang berada di Surabaya, dan khususnya warga Surabaya sendiri. Tapi terlepas dari iseng atau tidak, kami tetap berusaha mewujudkan tujuan tersebut, salah satunya dengan merenovasi website ini.

Hampir 2 tahun Surabayafood.com hadir memberikan informasi kuliner terutama informasi tentang tempat-tempat makan di Surabaya. Selama hampir 2 tahun ini pula pertanyaan “Restoran apa yang baru ?” menjadi salah satu pertanyaan yang sering ditanyakan. Besar keinginan dari kami SuFocrew untuk menampilkan tempat-tempat makan yang baru di Surabaya agar unsur kekinian dapat menjadi salah satu aspek yang bisa kami berikan kepada SuFoters.

Dalam pelaksanaannya ternyata kami terhalang oleh kendala lapangan yaitu resto-resto atau tempat makan yang baru di Surabaya seringkali masih belum stabil pada masa-masa awal pembukaan baik dari segi rasa dan terutama dari segi pelayanan. Hal-hal inilah yang selalu ditemui oleh SuFocrew ketika berkunjung di tempat makan baru. Tentu saja menghadapi hal ini Sufocrew juga menjadi segan membuat sebuah review. Karena buat apa membuat review ketika apa yang kami sampaikan bukan keadaan yang sesungguhnya karena kondisi resto yang masih belum stabil. Hal ini juga yang membuat kadangkala info yang kami berikan kalah cepat dengan Blog, Facebook atau Twiter apalagi info dari mulut ke mulut.

Karena kondisi lapangan yang demikian maka SuFocrew memutuskan untuk menetapkan sebuah standart. Hal ini diambil agar semua informasi yang SuFocrew berikan bisa dipertanggungjawabkan. Standart kami adalah untuk review hanya akan mereview restoran atau tempat makan yang sudah buka minimal 6 bulan.

Dengan anggapan bahwa berdasarkan pengalaman SuFocrew biasanya resto mulai get the beat setelah 6 bulan. Tapi bagi SuFoters tenang saja karena masih tersedia ruang forum dan chatbox untuk berdiskusi tentang tempat makan baru di kota kita tercinta ini.

Salam kuliner…. 

Bersyukur kita memiliki nenek moyang yang kreatif
mencipta ratusan bahkan ribuan hidangan lezat yang
dapat kita nikmati sekarang dan dinikmati anak cucu kita

Bersyukurlah kita memiliki nenek moyang yang
bersedia membuka diri, mempelajari seni kuliner yang
dibawa para pendatang yang mampir atau menetap
di negeri kita hingga memperkaya perbendaharaan
kuliner kita

Bersyukurlah kita memiliki nenek moyang yang
bersedia memelihara bahkan mengembangkan seni kuliner
kita hingga berkembang dan berkembang terus

Bersyukurlah kita diwarisi ratusan bahkan
ribuan masakan yang begitu nikmat, lezat, bercita rasa tinggi
dan kreatif yang membuat kita bukan saja bisa
menimati masakan lezat setiap hari, tetapi juga
dikenang dan dihargai bangsa lain

(Dikutip dari buku 80 Warisan Kuliner Nusantara. Kami tampilkan di sini dengan semangat berbagi karena untaian kata-kata ini terlalu indah untuk hanya kami SuFocrew simpan sendiri)
 

Surabayafood.com bangga menjadi bagian dari pewaris kekayaan kuliner nusantara. Menjadi bangga bukan berarti menjadi tertutup dengan kekayaan kuliner dari bagian penjuru dunia lain tanpa mau juga mengapresiasinya.
Menjadi bangga berarti memberikan kedudukan istimewa di dalam jiwa, pikiran dan dalam kehidupan kita sehari-hari

Surabayafood.com bangga menjadi bagian dari pewaris kuliner nusantara karena kuliner nusantara terlalu kaya sehingga layak tagline ini menjadi semboyan kami `Hingga Akhir Hayat Anda Tidak Akan Selesai Menikmati Kelezatan Dan Kekayaan Kuliner Indonesia`