Perkembangan dunia kuliner tidak hanya didukung oleh kreatifitas semata, tetapi juga harus didukung dengan tersedianya alat-alat dan yang juga penting yaitu tersedianya bahan-bahan yang berkualitas baik dan bermutu tinggi. Tentu saja kehadiran event seperti Subex disambut dengan seneng hati oleh SuFocrew karena dengan event ini kami akan dapat mengetahui bagaimana perkembangan dunia kuliner di kota kita tercinta ini. Event ini dilaksanakan pada tanggal 10 hingga 13 Juni yang lalu bertempat di Convention Centre-Grand City Surabaya.

Walaupun sudah berlangsung untuk yang kedua kali tapi ternyata masih banyak juga warga Surabaya dan SuFoters yang kecélé alias salah duga. Dikiranya acara ini adalah exhibition tentang aneka kue dan makanan sehingga banyak yang datang untuk ingin  melihat aneka makanan sukur-sukur bisa icip-icip. Sesungguhnya SuFoters, acara ini lebih ditujukan untuk para pelaku bisnis kuliner sehingga lebih banyak alat-alat dan aneka bahan mentah atau setengah jadi yang dipamerkan. Walaupun demikian masih banyak stand yang menyediakan free sample untuk dicicipi pengunjung walaupun jika tampang para pencicipnya bukan potential buyer jadi rada-rada surem juga sih ha ha ha……


Salah satu produk yang banyak dipamerkan Eastfood Indonesia Exhibition tahun ini adalah aneka produk kopi. Baik yang kopi instant atau yang biasa. Cukup banyak produsen yang menampilkan aneka produknya. Mulai dari merek-merek yang sudah eshtablished seperti Illy, Davidoff, Santino hingga merek-merek baru dari negeri tetangga.


Tentu suasana tidak akan semarak jika hanya pameran semata. Selama berlangsungnya event ini juga diadakan aneka perlombaan yang menarik seperti lomba membuat Pizza yang diadakan tanggal 10 Juni lalu lomba Individual Cake dan Baked Cheese Cake yang diadakan pada tanggal 11 dan 12 Juni serta lomba yang cukup ditunggu-tunggu yaitu National Hotdog Eating Contest yang diadakan pada tanggal 13 Juni.



Tentu saja lomba makan hotdog merupakan acara yang paling banyak peminatnya. Walaupun tampaknya mudah tapi ternyata menurut para pesrta yang ditemui SuFocrew, cukup sulit juga menghabiskan hotdog dengan waktu yang cepat. Hasil dari peserta lomba membuat Pizza hingga Baked Cheese Cakepun juga dipamerkan selama event berlangsung agar bisa dinikmati oleh para pengunjung.


Harapan SuFocrew ajang pameran seperti ini akan semakin membuat perkembangan kuliner di Surabaya semakin maju. Jadinya semakin banyak makanan enak yang bisa SuFoters nikmati. Yuppiee.....!!!