Lokasi : Review >Review: Waroeng Selasar Pitoe - Serasa Di Rumah Nenek

Review
Waroeng Selasar Pitoe - Serasa Di Rumah Nenek
Diterbitkan pada 26 March 2009 - 10:11 - Judith
Ada banyak tempat makan di Surabaya yang menyajikan hidangan Nusantara. Dari berbagai macam tempat tersebut ada beberapa yang menurut Sufocrew memiliki keunikan sendiri. Mulai dari keorisinilan citarasanya hingga keistimewaan lokasi serta dekorasinya.


Namun hanya beberapa gelintir saja yang dapat memadukan kedua hal tersebut dengan baik. Salah satunya adalah Waroeng Selasar Pitoe yang berlokasi di Mal Galaxy II Lantai 4 The Dining Town. Konsep tempat makan yang terbuka ditengah hiruk pikuk dan rutinitas khas mall merupakan keunikan tersendiri. Dan sesuai dengan nama Selasar Pitoe, lokasinya memang terasa seperti berada di sebuah beranda rumah. Ditambah dengan beberapa ornamen antik membuat suasana semakin unik dan asyik.


Dengan mengusung konsep hidangan Indonesia rumahan memang membuat jenis masakan yang ditawarkan sekilas biasa-biasa saja. Tetapi jika diperhatikan lebih mendetil, dalam daftar menu ada beberapa jenis masakan yang cukup langka yang sudah semakin sulit ditemukan di tempat-tempat lainnya, seperti misalnya Es Godir dan Soto Suramadu. Es Godir adalah jenis hidangan penutup yang terbuat dari agar-agar rumput laut dengan kuah santan yang manis dan gurih. Saat ini Es Godir sudah mulai sulit ditemukan di Surabaya. Soto Suramadu sebenarnya merupakan Soto khas Madura. Tapi berbeda dengan soto-soto lainnya dari pulau garam tersebut, Soto Suramadu adalah Soto khas Pamekasan dengan isi daging ayam dan kuah yang cenderung tidak berwarna kuning dengan sentuhan latar belakang rasa jahe yang hangat dan nikmat.


Keunikan Waroeng Selasar Pitoe berikutnya adalah keorisinilan rasa makanan yang disajikan dengan citarasa rumahanyang sangat kental. Hal tersebut dapat dihasilkan dari proses pengolahan bumbu yang masih menggunakan cara manual yaitu mengulek dan bukan dengan menggunakan blenderatau Food Processor. Proses tersebutlah yang menyebabkan citarasa hidangan seperti Tahu Telur, Nasi Lodeh Empal dan Ayam Bakar Selasar terasa nikmat dan mantap.


Masih ada satu lagi hidangan yang wajib dicoba di Waroeng Selasar Pitoe, Nasi Kampung. Seporsi Nasi Kampung terdiri dari nasi putih dengan lauk berupa ikan pindang masak kecap, telur dadar, tempe bacem dan urap sayuran serta sambal. Rasa Nasi Kampung tidak kalah dengan hidangan lainnya. Untuk hidangan berkuah selain Soto, Sop Buntut Goreng dengan citarasanya yang kaya bumbu dan aroma gurih bawang putih yang harum juga merupakan sebuah alternatif yang boleh dicoba. Buntut sapi goreng disajikan terpisah dari kuah sopnya sehingga dapat juga dinikmati sendiri dengan nasi putih atau disiram dengan kuahnya.


Selain Es Godir yang telah disebutkan diatas, sebagai hidangan penutup Sufoters juga dapat menikmati Es Selasar yang terdiri dari campuran buah leci dan kelengkeng serta jelly dan biji mutiara. Dengan rasanya yang manis, sedikit asam dan segar membuat Es Selasar sangat cocok dinikmati sebagai hidangan pencuci mulut setelah menikmati berbagai macam hidangan yang cukup berat.


Secara keseluruhan Waroeng Selasar Pitoe memang layak untuk dipuji. Dengan masakan khas rumahan yang nikmat dan suasana yang mirip dengan beranda rumah dengan sentuhan barang-barang antik membuat suasana serasa seperti sedang makan di rumah nenek.


Komentar
jumai
18 March 2009 - 03:57
ah.....usap iler mode on.....jd pgn.....hiks hiks.....
Jie W. Kusumo
30 March 2009 - 02:44
omigosh.. tahu telor.. jarang banget ada makanan indo yg afdol di dalam mall, moga2 yg ini memuaskan yah ^^
Alwyn Susanto
26 May 2009 - 12:52
mantap bung ini.....nasi goreng mawutnya....yummy banget....sufoters have to try it...