面先生面馆的重庆小面正宗吗?

重庆美食小吃培训网

|

2020-03-26 11:18

阅读量:

食材明细主料水面200g空心菜100g辅料熟菜籽油2勺辣椒油2勺花椒粉1勺鸡精半勺葱适量黄豆酱油2勺配料盐适量蒜末2勺味精半勺猪油1勺姜末2勺芽菜适量麻辣口味煮工艺半小时耗时简单难度重庆小面的做法口袋竞彩步骤1准备各种调料2把姜蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花3把姜蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花4两勺花椒面5两勺花椒面6一勺猪油,一勺熟菜籽油,一勺花生米和芽菜7水烧开后放入小把面,然后快速用筷子搅散,放入空心菜,煮到断生(用手掐开一截面,没有白点即可)就可以装碗了8在调料碗中加入两勺面汤,家里如果有骨头汤是最好了9把空心菜先挑入碗中,再挑入面条即可小窍门1.酱油,不需要多贵的生抽老抽,黄豆酱油即可。(为什么要先放呢?因为碗里没有东西才可以掌握放酱油的量,可以先少放,万一淡了加盐,切记不要在煮好的面里在加酱油)味精和鸡精(你要是看见过那些知名小面放调料,你就知道味精对他们来说有多重要了,建议多放点)2.混合油(猪油、菜油、香油),油一定要多放点,这也是关键。不喜欢吃猪油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替,不过没有猪油肯定没这么香了哦!

 

热门关注文章:

1、小面培训班哪里好_哪家正宗?
2、重庆小面培训告诉你重庆小面加盟开业应该主要哪些问题
3、重庆小面加盟如何赢得好的口碑?
4、重庆小面加盟店究一般多少钱呢?小面加盟收多少费用?
5、为何重庆小面近些年越来越火爆?加盟麻辣小面的众多优
6、重庆小面加盟为什么要选择麻辣重庆小面
7、重庆小面加盟的定位是什么?
8、麻辣如何为重庆小面加盟创业者解决难题,自己当老板


面先生面馆的重庆小面正宗吗?相关问答

 

A:意大利面培训课程学费多少钱?

Q:课程级别:入门级 培训周期:一周 培训时间:全日制 课程费用:请询价 意大利面,简单、鲜艳、粉条有劲道,各种调料搭配,入口爽滑,别有风味 小吃---意大利面培训内容 培训内容……查看详情

A:重庆哪里有热干面培训班?

Q:课程级别:入门级 培训周期:一周 培训时间:全日制 课程费用:请询价 一、热干面培训技术介绍: 传授全套技术,教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备。 二、……查看详情

A:重庆哪里学茄汁面培训?

Q:课程级别:初级 培训周期:一周左右 培训时间:随到随学 课程费用:请询价 茄汁面是以番茄、面条为主料,辅以各色佐料的一道面点。这是一种在日常生活中比较常见的面食,茄汁面……查看详情

A:重庆哪里可以学海鲜炒面培训班?

Q:课程级别:入门级 培训周期:一周 培训时间:全日制 课程费用:请询价 海鲜炒面培训详情 重庆小吃培训项目:兰州拉面、海鲜炒面、牛杂面、安徽板面、牛肉罩饼、羊肉面、重庆小……查看详情

A:重庆意大利面培训课程哪家好_学费多少钱?

Q:课程级别:入门级 培训周期:一周 培训时间:全日制 课程费用:请询价 课程安排: 培训内容 意大利面技术培训 课程安排 理论学习: 1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员……查看详情

A:热干面技术培训学习费用多少钱?

Q:课程级别:初级 培训周期:1-7天 培训时间:随到随学 课程费用:请询价 现在热干面仍旧保持这传统做法和吃法,不过调味的配菜和酱料是越来越讲究了。芝麻酱有油调与水调两种,正……查看详情

我来回答
 昵称:
仅显示部分评论
靳**
29分钟前

很多人其实都不懂得怎么做,但是可以看看这篇文章怎么写的,可以按照上面来做

迷醉
21分钟前

能够把文章写得这么好,作者用心了

伍**
37分钟前

从文章里面我也深受了很大的启发

凡物
46分钟前

能够让我这个不懂做吃的,都知道该怎么做了,说明文章写的很好了

抬眉见雪
39分钟前

这篇的文章还是很实用的,以前我都不知道

我在天涯你在海角
49分钟前

作者也是认真的在收集一些资料,难怪可以写出这么好的文章

释然
11小时前

有些文章确实教会了我很多关于怎么做小吃的技巧

为你停留
3小时前

平时不懂怎么做的时候,我就喜欢在这边看一下文章,他们在上面讲的挺详细的

童**
20小时前

很多文章写得都没这篇来的好

如曼珠沙华,溺留花香
22小时前

之前不知道,这边居然还有这么好的一些小吃类型的文章可以看

烟雨洛神
14小时前

有时候遇到瓶颈的时候,就希望看到这种文章来增加自己的技巧

调的华丽
22小时前

在这边看到文章,就是做小吃的培训,看起来还是蛮不错

页面底部区域 foot.htm